INGREDIENTES
250 gr de Arroz blanco
1 litro de Leche entera
1 lata de crema de leche
200 gr de Azúcar
150 gr de Queso costeño o el de tu preferencia
Esencia de vainilla
Canela
Nuez moscada
Clavitos
Pimienta de Olor
Uvas Pasas (opcional)
- Poner a hervir un litro de agua con la canela, la pimienta, clavitos y la nuez moscada.
- Después que hierva colamos el agua para sacar todo lo que le agregamos eso es opcional, ami me encanta dejarle la canela hasta terminar toda la preparación.
- Le agregamos el arroz y el azúcar revolvemos constantemente para que suelte todo el almidón.
- Si es necesario agregamos otro poquito de agua hasta que el grano este bien blando.
- Agregamos la leche y la crema de leche y seguimos revolviendo hasta que hierva bien.
- Por ultimo agregamos el queso y revolvemos
- Apagamos el fuego y a servir.
- Lo podemos servir caliente o frió
- Con galletas saltin deli....
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